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食道癌是怎么引起的以及食道癌吃什么好

  食道癌是很常见的一种疾病,对于很多人来说,患有食道癌是非常难受的事情。还有很多人并不是太了解食道癌,今天小编给大家讲讲食道癌是什么、食道癌是怎么引起的以及食道癌吃什么好。
食道癌是怎么引起的以及食道癌吃什么好
  食道癌是什么
  食道癌就是常见的消化道肿瘤,整个世界上每年大约有30万的人群是死于食道癌的,由此可见食道癌的发病率有多高,食道癌是有多可怕的,在我国是食道癌发病率最高的一个国家,每年有15人死在食道癌上。
  食道癌的患者男多于女,发病年龄多在40岁以上。食道癌典型的症状是进行性咽下困难,先是难咽干的食物,然后是半流质食物,最后就是水和唾液也不能咽下。
  食道癌是怎么引起的
  1、化学病因
  亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广,可在体内、外形成,致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中,测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。
  2、烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素
  长期饮烈性酒、嗜好吸烟,食物过硬、过热、进食过快,引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食道癌的发生有关。
  3、缺乏某些微量元素
  钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。
  4、生物性病因
  真菌。在某些高发区的粮食中、食道癌病人的上消化道中或切除的食道癌标本上,均能分离出多种真菌,其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成,更促进癌肿的发生。
  5、缺乏维生素
  缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足,是食道癌高发区的一个共同特点。
  6、食道癌遗传易感因素
  食道癌死亡率仅次于胃癌,所以得了食道癌一定要积极治疗。

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